Si un jour vous passez par le Mont-Tremblant, à quelques kilomètres au Nord de Montréal, évitez de loger au pieds des pistes de ski, dans le fameux "Village Tremblant" qui ressemble à s'y tromper à Eurodysney avec ses maisons rouges et bleues bien rangées autour d'un batiment octogonal, le restaurant "La Forge".Essayez plutôt un des Bed and Breakfast de la région, plus cosy, plus "vrai"... Et de préférence, "l'Achillée-Millefeuille", à une petite vingtaine de minutes des pistes. Nommé d'après une plante stolonifère vivace poussant dans la région, cette "halte santé", où tout est bio du sol au plafond (peintures des murs, savons, nourriture) nous a émerveillés pendant les quelques 10 jours où nous y avons séjourné, juste après Noel.
Grandes maisons de rondins perdues au milieu d'un jardin touffu recouvert d'une épaisse couche de neige, chambres calmes aux odeurs d'épices, traversées par les rayons perçants du soleil d'hiver, coin lecture aux multiples bandes dessinées où vous vous laissez emporter dans l'imaginaire d'un coup de hamac en osier...
Le matin, Claude et Monique vous accueilleront dans leur maison... Et vous en oublierez l'heure qui tourne! Oeufs cocottes aux épinards ou oeufs pochés au sirop d'érable, gauffres et crèpes recouvertes de confitures maison à la framboise ou à la fraise,

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